Receta de zapallo italiano

Recette courgette longue sicilienne

Ce gratin de potiron au parmesan et à la sauge est la recette que j’ai choisie dès que j’ai découvert les nouvelles poêles à frire Bra Infinity. C’était lors d’un événement organisé par BRA pour un petit groupe d’invités, des blogueurs unis par leur passion pour la cuisine, et nous avons eu la chance d’essayer de cuisiner cette nouvelle ligne de poêles à frire, qui sont les poêles à frire antiadhésives les plus performantes et de la plus haute qualité de Bra.

Pendant qu’Enrique Soriano, directeur du marketing et des exportations de Bra-Isogona, présentait ce nouveau produit, je pensais déjà à la recette que j’allais utiliser pour la première fois. Dès que je l’ai eu entre les mains, j’ai décidé de faire un gratin de potiron avec du parmesan et de la sauge, qui est tellement de saison en ce moment grâce au potiron, et qui, comme il est cuit au four, me permet de faire autre chose pendant qu’il cuit. J’espère que vous l’apprécierez autant que nous l’apprécions à la maison.

  Antipasto recetas italianas

6. Retirez le potiron du four et saupoudrez le mélange de chapelure et de parmesan sur le dessus. Remettez au four et faites cuire pendant encore 15 minutes. Si, au bout de ce temps, la surface n’est pas dorée, allumez le gril et faites griller pendant quelques minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée. Servir chaud

Sopa de calabaza italiana

La calabaza berretina debe elegirse firme, no agrietada, para que pueda almacenarse en las mejores condiciones posibles: lo mejor es un lugar fresco y seco. Si se abre la calabaza, hay que meterla en la nevera y comerla rápidamente.

  Berenjena a la italiana recetas

La calabaza berretina debe elegirse firme, no agrietada, para que pueda almacenarse en las mejores condiciones posibles: para ello debe elegirse un lugar fresco y seco. Si se abre la calabaza, hay que meterla en la nevera y comerla rápidamente.

Calabaza italiana gratinada

Las flores también son comestibles: durante el verano y el otoño, se consumen en ensaladas, pero también rellenas o empanadas y fritas (las flores de calabacín rellenas son una especialidad de la cocina vietnamita).

Los calabacines pueden consumirse cocidos o crudos (especialmente los calabacines jóvenes). Se utiliza en muchos platos mediterráneos como el pisto o las verduras rellenas, pero también se puede saltear, freír (tempura), gratinar o en sopa. Como guarnición, es necesario prever unos 250 g de calabacines por persona.

Cocinar la calabaza italiana

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  Recetas de antipasto italiano

Los arancini vienen directamente de Italia, más concretamente de Sicilia. Toman su nombre de la fruta que mejor representa a Sicilia: la naranja, porque se asemejan a ella tanto en la forma como en el color naranja.

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