Pizza Quattro Stagioni Receta
Historia de la Pizza Cuatro Estaciones
Había una pequeña pizzería en el corazón de Roma, famosa por sus deliciosas pizzas Cuatro Estaciones. El lugar, con sus mesas de madera rústica y aroma a tomate y albahaca fresca, atraía a locales y turistas por igual.
El Maestro Pizzero Apasionado
El dueño, Giovanni, era un maestro pizzero apasionado por su oficio. Cada día, preparaba la masa con esmero, estirándola con las manos hasta que quedaba fina y perfecta. Después, la cubría con una mezcla de ingredientes frescos que representaban las cuatro estaciones del año.
Sabores para Cada Estación
Para la Primavera, Giovanni usaba tomates frescos y albahaca, creando una explosión de colores y sabores que recordaban los campos floridos. En Verano, añadía rodajas de mozzarella de bufala y tomates cherry, evocando los días soleados y cálidos.
Cada Estación en un Bocado
En Otoño, la pizza estaba adornada con champiñones y aceitunas negras, como un homenaje a los bosques y las cosechas de esa temporada. Y finalmente, en Invierno, un toque de alcachofas y jamón cocido completaban la Cuatro Estaciones, brindando calidez y sabor a la época más fría.
Un Tesoro Culinario de Roma
Los clientes de la pizzería apreciaban la creatividad y la pasión de Giovanni al crear estas obras maestras culinarias. Cada bocado era una experiencia única que les hacía sentir como si estuvieran viajando a través de las estaciones del año en cada mordisco.
Unión en Torno a la Pizza
La Pizza Cuatro Estaciones de Giovanni se convirtió en un tesoro culinario de Roma, un recordatorio de que la belleza de la gastronomía italiana radica en la simplicidad y la calidad de los ingredientes. La pizzería se llenaba de risas y conversaciones alegres, mientras la pizza unía a las personas en torno a una mesa compartida, como una celebración de las estaciones y la vida misma.
By EccellenzeMeridionali.ES
La Pizza Quattro Stagioni es una deliciosa creación italiana que combina los sabores de las cuatro estaciones del año en un solo plato. Esta pizza se divide en cuatro secciones, cada una representando una estación diferente con ingredientes frescos y auténticos. Aprende a hacer esta exquisita pizza en casa y disfruta de una experiencia culinaria única durante todo el año.
Prep Time: 20 minutos
Cook Time: 15 minutos
Total Time: 35 minutos
Recipe Category: Pizza
Cuisine Type: Italiana
Recipe Yield: 4 porciones
Keywords:
Nutrition facts:
237 calorías,
8.4 gramos de grasa
Ingredientes:
- 250g de masa para pizza
- 200g de tomate triturado
- 100g de mozzarella fresca
- 100g de jamón cocido
- 100g de champiñones
- 100g de aceitunas negras
- 4 corazones de alcachofa
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
Instrucciones:
- Estira la masa de pizza en una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado.
- Precalienta el horno a 250°C (480°F).
- Divide la masa en cuatro partes iguales y estira cada una en forma de círculo para crear cuatro mini pizzas.
- Extiende el tomate triturado sobre cada mini pizza.
- En una sección, coloca mozzarella fresca en trozos.
- En otra sección, coloca jamón cocido en tiras.
- En otra sección, coloca champiñones en láminas.
- En la última sección, coloca aceitunas negras y corazones de alcachofa.
- Salpica un poco de aceite de oliva sobre las mini pizzas.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Transfiere las mini pizzas al horno precalentado y hornea durante 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén cocidos y fragantes.
- Saca las mini pizzas del horno, córtalas en porciones y sirve caliente.
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