Disfruta de la auténtica cocina italiana con esta deliciosa receta de Pizza Capricciosa. Esta pizza combina una variedad de ingredientes frescos y sabrosos en una base de pizza perfectamente horneada. Aprende a hacerla en casa y disfruta de este clásico italiano.

Ingredientes:

• 250g de masa para pizza
• 200g de tomate triturado
• 100g de mozzarella fresca
• 50g de jamón cocido
• 50g de champiñones
• 50g de corazones de alcachofa
• 50g de aceitunas verdes
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto

Instrucciones:

1. Estira la masa de pizza en una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado.
2. Precalienta el horno a 250°C (480°F).
3. Extiende el tomate triturado sobre la masa de pizza.
4. Distribuye la mozzarella fresca en trozos sobre el tomate.
5. Coloca el jamón cocido en tiras sobre la mozzarella.
6. Añade los champiñones en láminas sobre la pizza.
7. Distribuye los corazones de alcachofa sobre la pizza.
8. Agrega las aceitunas verdes sobre la pizza.
9. Salpica un poco de aceite de oliva sobre la pizza.
10. Sazona con sal y pimienta al gusto.
11. Transfiere la pizza al horno precalentado y hornea durante 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén cocidos y fragantes.
12. Saca la pizza del horno, córtala en porciones y sirve caliente.

Información Nutricional:

Calorías: Aproximadamente 320 kcal por 100g
Grasas: 26%
Carbohidratos: 52% g
Proteínas: 19% g
*La información nutricional es estimada y puede variar según los ingredientes utilizados.