Receta tiramisu italiano casero

Receta tradicional de tiramisú

Reviva el famoso postre italiano en una versión afrutada y veraniega con esta receta de tiramisú de frambuesa y amaretti. Lleno de dulzura, está hecho con mascarpone, amaretti, frambuesas, azúcar glas y pistachos, en sólo 15 minutos. ¡Pocos ingredientes, por tanto, para un resultado gourmet!

Eligiendo los productos básicos adecuados y probando el azúcar moreno y el azúcar de vainilla, verá que este tiramisú de fresas es mucho mejor cuando se seleccionan cuidadosamente los productos básicos, ¡pero sobre todo en temporada!

Más afrutado que la versión italiana tradicional, esta receta de tiramisú de arándanos es perfecta para terminar una comida de verano con una nota fresca. Este postre, pensado para cuatro personas, se sirve en verrines para conseguir un bonito efecto visual.

Receta de tiramisú marmitón

Gracias por esta receta, personalmente añadí a la preparación unas virutas de chocolate negro de excelente calidad y sumergí las galletas en la mezcla de café y amaretto. ¡Es un asesino!

  Receta tiramisú italiano para 4 personas

Si su preparación (mascarpone y yemas batidas) es demasiado líquida, añada 2 hojas de gelatina (ponga las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos y luego tire el exceso de agua, derrita la gelatina en el microondas a potencia media durante unos segundos)

HE TENIDO GENTE QUE LO HA PROBADO E INCLUSO ME HAN PEDIDO LA RECETA, ASÍ QUE SEGURO QUE ES UN POCO DESASTRE, SOBRE TODO CON LAS FRESAS, PERO PUEDES PROBAR CON OTRAS FRUTAS SI QUIERES.

No estoy seguro de que vaya a poder hacerlo. La próxima vez utilizaré menos huevos y, por tanto, menos mascarpone… Con esta receta tengo que utilizar 60 galletas en lugar de 20.  🙁 ¡Me parece que queda demasiado mascarpone después de rellenar el primer plato! Mañana probaré mi primer tiramisú.  🙂 Mañana voy a probar mi primer tiramisú 🙂

  Recetas de tiramisu italiano

Verrine de tiramisú

¡Encuéntrame cada dos días en mi instagram, una o dos veces a la semana en Youtube para publicaciones sobre la VanLife, el RoadTrip y anécdotas sobre los lugares que descubrí, y 5 veces a la semana en directo en Twitch para hablar de viajes, discutir y a veces también de trabajo!

¿Qué tal un buen postre gourmet? El tradicional Tiramisú es el postre que tanto nos hace salivar. Procedente directamente de Italia, este postre hace las delicias de todos los paladares. Cuando ves el Tiramisú en la carta de postres, es difícil resistirse. Sin embargo, decidí reducir la cantidad de azúcar que lleva, así que es un Tiramisú bajo en azúcar el que propongo a continuación.

Receta fácil y deliciosa de tiramisú

…y mezclar suavemente con una espátula, sin dejar que la mezcla caiga. Para ello, utilice la espátula para sacar la mezcla del fondo del bol y llevarla a la parte superior. Con la otra mano, gire el bol de la batidora en sentido contrario a las agujas del reloj.

  Receta de tiramisu tradicional italiano

Hola Chef Philippe, no puedo utilizar hojas de gelatina, ¿cómo puedo sustituir la hoja por agar-agar? 1g de agar-agar = 8g de gelatina…Gracias por su respuesta

Hola Stella, soy una fanática de la cocina italiana y este es uno de mis postres italianos favoritos. si tienes la verdadera receta del Tiramisú, sería bueno que la pusieras en línea.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad